Ruokablogilistan kärjessä

keskiviikko 6. helmikuuta 2013

Nerla muiden keittiöissä

Mikäs sen parempaa kuin ulkona syöminen ulkomailla ollessa? Kaikennäköistä on tullut vastaan vuosien aikana - niin herkkuja kuin hirvityksiäkin. Valitettavan harvasta hirvityksestä tulee koskaan kuvaa otettua, mutta muisti pelaa sitäkin paremmin. Muun muassa Alanyassa olen syönyt pilaantunutta pizzaa, Kultahietikolla jäisiä viininlehtikääryleitä, Benidormissa ökyhintaisen annoksen pelkkiä grillattuja munakoisoja ja kesäkurpitsoja (inhoan munakoisoa - annoksen nimi oli "grillivihannekset"), Budapestissa kasvissyöjälle tarjottiin lohiaromista juustopastaa ja Kaunaksessa pelkästään tilliltä maistuvaa kantarellipastaa (suurin pettymys kaikista!).. listaa voisi jatkaa loputtomiin. Onneksi on niitä onnistumisiakin tullut epäonnistumisien edestä. Tässä tulee nyt kuvakollaasina ensin parhaat ja lopuksi pari pahinta!

Wien 2010 - Tuoreita mansikoita kuorrutettuna valkosuklaalla

Pariisi 2012
Pariisissa söin elämäni ensimmäisen fonduen. Yritimme ravintolaan kolmesti sisään ennenkuin pääsimme, sillä ensimmäisellä kerralla oli lounasaika juuri loppunut ja tauko tulossa ja toisella kerralla keittiö oli juuri sulkeutunut. Kolmas kerta toden sanoo ja pääsimme syömään fondueta. Hetki siinä jouduttiin ihmettelemään, että miten homma toimii, mutta onnistui se lopulta! Hyvää oli ja paikka oli kaunis.

Aamupalaksi varasimme pullollisen viiniä ja hotellin naapurissa olevasta leipomosta tuoreet patongit - varsin ranskalaista! Niin kliseistä kuin se onkin, ranskalaiset todella osaavat tehdä patonkia. Siinä on pureskeltavaa ja makua vaikka muille jakaa. Voisivat suomalaiset suuhun mystisesti katoavilla pullamössöillään ottaa oppia.

Riika 2012
Riiassa pysähdyimme jäätelöbaariin maistamaan jäätelöannoksen tuoreilla marjoilla ja hedelmillä. Kyytipoikana kurkusta valui pirtelön tyylinen mansikka-suklaa-drinkki. Party in my mouth!

Kaunas 2012
 Kaunaksessa opimme, mitä oikeasti halpa ravintolaruoka tarkoittaa. Tilasimme meille molemmille alkukeitot, pizzat, isot oluet ja kuvassa näkyvän vaniljapannacotan tuoreilla mansikoilla. Tämä kaikki kustansi yhteensä noin 23e! Pannacotta ei ollut kuvankaunis, mutta maistui hyvältä. Vertailukohteena kuitenkin seuraavassa vähän esteettisempi pannacotta. Eli täysin sama annos Bratislavassa vuonna 2010. Kyseisessä ravintolassa ei ollut tarjolla ollenkaan laseittain valkoviiniä, joten JOUDUIN tilaamaan jälkiruoan kyytipojaksi oluen. Yllättävän hyvin se kyllä sopi.

Bratislava 2010
Varsova 2012
Varsovassa saimme oikein hyvää ruokaa, joskin palvelu olisi voinut olla parempaa. Kuvassa näkösällä pähkinäpasta, tomaatti-mozzarella-salaatti, uuniperunoita, lämmin kanasalaatti sekä isot bisset ja lasit viiniä. Tämäkin kaikki maksoi yhteensä vähän alta 30e. Voin kertoa, että reissun jälkeen oli suoranainen järkytys ostaa Tallinna-Helsinki väliltä puolikas kuivettunut patonki ja 0,4l coca-cola hintaan 9e..

Varsova 2012
Suolainen ja rasvainen = täydellinen pizza sen jälkeen, kun on istunut ilmastoimattomassa autossa 7h välillä Krakova - Varsova ulkolämpötilan ollessa +35. Vähän saattoi olla nestehukkaa ja ruokaa odotellessa jokainen osa kehosta tärisi niin, että tuntui kuolemalta. Pizza oli täydellinen ja se helpotti oloa suunnattomasti!

Sitten ne ei niin onnistuneet ruokailut:

Kaunas 2012
Vasemmalla minun kasvispizzani, joka kuvauksen mukaan sisälsi basilikaa, oliiveja ja fetajuustoa. No, niinpä teki. Täytyy kuitenkin rehellisyyden nimissä sanoa, että pizza oli todella hyvää siitäkin huolimatta, että täytteitä oli noinkin "runsaasti". Rikun pizza sitten muistutti ainakin etäisesti oikeanlaista, mutta maku oli jäänyt kadoksiin. Edelleen surkeimman läpäreeni olen saanut Keskiseltä. Älkää ihmiset hakeko Keskiseltä ikinä pizzaa. Siinä menee hukkaan rahat, jää nälkä ja tulee paha mieli!

Krakova 2012
Viimeisenä, muttei vähäisimpänä esittelyssä puolalaiset dumplingit. Ne ovat taikinakuoreen leivottuja täytteitä oman valinnan mukaan. Valittavissa oli useampiakin kasvis-, liha- ja kalatäytteitä. Taikinakuoret sitten taas joko paistetaan - kuten minun omani etualalla - tai sitten keitetään, kuten Rikun omat. Voin sanoa, että hirveitä olivat ja Rikun ilme paljastaa varmaan tarpeeksi. Täysin syömäkelvottomia. Onneksi tämän ekskursiomme puolalaiseen perinnekeittiöön pelastivat alkuruoaksi tilaamamme perunaletut, jotka tarjottiin kantarelli- ja hapankermakastikkeen kera. Ne olivat taivaallisia ja suosittelen jokaiselle Puolaan matkustavalle!

Tätä postia kirjoittaessa minulla oli hauskaa. Toivottavasti fiilis välittyy tekstistä ja kuvista muillekin :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti